Lựu là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất trên trái đất. Trong quả lựu chứa một loạt các hợp chất thực vật có lợi. Điều này làm cho cơ thể chúng ta nhận được nhiều lợi ích hơn so với các loại trái cây khác. Nghiên cứu cho thấy, nó có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. Chúng ta cùng xem xét trái lựu có tác dụng gì đối với sức khỏe con người ngay dưới đây.
Trái lựu có tác dụng gì?
Ở bài viết này, chúng ta sẽ xem xét những tác dụng của trái lựu. Việc sử dụng nó như thế nào không được thảo luận chi tiết ở đây. Trong những bài viết khác, chúng ta sẽ thảo luận sâu hơn về cách sử dụng quả lựu cho một mục đích cụ thể.
Nguồn dinh dưỡng có giá trị cho sức khỏe
Để xác định ăn quả lựu có tác dụng gì, chúng ta cần xem xét dinh dưỡng nó cung cấp cho chúng ta. So với các loại trái cây khác, lựu rất giàu dinh dưỡng.
Vỏ của quả lựu dày và không thể ăn được, nhưng bên trong có hàng trăm hạt có thể ăn được. Mỗi hạt được bao bọc bởi một lớp bọc hạt màu đỏ, mọng nước và ngọt.
Hạt và cuống là những phần có thể ăn được của trái lựu. Chúng ta có thể ăn sống hoặc chế biến thành nước ép lựu để sử dụng như một loại nước ép bổ dưỡng.
Trong 174 gram hạt lựu có chứa:
- Chất xơ: 7 gam
- Chất đạm: 3 gam
- Vitamin C: 30% RDI (nhu cầu hàng ngày}
- Vitamin K: 36% RDI
- Folate: 16% RDI
- Kali: 12% RDI
Ngoài ra, hạt lựu cũng chứa đường và nhiều calo.
Tác dụng quả lựu mạnh mẽ nhờ vào các hợp chất thực vật mạnh mẽ có trong nó. Những hợp chất này có các đặc tính y học mạnh mẽ.
Lựu có chứa hợp chất có đặc tính y học
Khi nói đến công dụng của lựu, chúng ta không thể bỏ qua các đặc tính y học của nó. Theo nghiên cứu thì trong nó có 2 hợp chất có đặc tính y học mạnh mẽ. Đó là:
Punicalagins
Punicalagins là chất chống oxy hóa cực mạnh được tìm thấy trong nước ép và vỏ quả lựu. Chúng mạnh đến mức nước ép lựu được phát hiện có hoạt tính chống oxy hóa cao gấp ba lần rượu vang đỏ và trà xanh. Chiết xuất và bột quả lựu thường được làm từ vỏ. Bởi vì, hàm lượng chất chống oxy hóa và punicalagin cao.
Axit punicic
Axit punicic, được tìm thấy trong dầu hạt lựu, là axit béo chính trong hạt lựu. Đó là một loại axit linoleic liên hợp có tác dụng sinh học mạnh mẽ.
Công dụng của quả lựu trong giảm viêm
Viêm mãn tính là một trong những nguyên nhân hàng đầu của nhiều bệnh nghiêm trọng. Điều này có thể gây ra bệnh tim, ung thư, tiểu đường loại 2, bệnh Alzheimer và thậm chí béo phì.
Lựu có đặc tính chống viêm mạnh, chủ yếu là nhờ đặc tính chống oxy hóa của punicalagin.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng có thể làm giảm hoạt động viêm trong đường tiêu hóa. Ngoài ra, nó cũng hiệu quả với các tế bào ung thư vú và ung thư ruột kết.
Ví dụ, một nghiên cứu 12 tuần ở những người mắc bệnh tiểu đường. Họ được cho sử dụng 250ml nước ép lựu mỗi ngày. Kết quả cho thấy giảm các dấu hiệu viêm CRP và interleukin-6 lần lượt là 32% và 30%.
Nếu bạn quan tâm đến việc giảm viêm trong cơ thể, lựu là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn.
Công dụng của trái lựu với bệnh ung thư tuyến tiền liệt
Ung thư tuyến tiền liệt là một loại ung thư phổ biến ở nam giới. Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ quả lựu có thể làm chậm quá trình sinh sản của tế bào ung thư. Thậm chí, nó giúp gây ra quá trình apoptosis, hoặc làm chết tế bào ở các tế bào ung thư.
Kháng nguyên đặc hiệu cho tuyến tiền liệt (PSA) là một dấu hiệu máu cho bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Những người đàn ông có mức PSA tăng gấp đôi trong một thời gian ngắn có nguy cơ tử vong do ung thư tuyến tiền liệt cao hơn.
Một nghiên cứu trên người cho thấy uống 237 ml nước ép lựu mỗi ngày làm tăng thời gian tăng gấp đôi PSA từ 15 tháng lên 54 tháng. Đây là một sự gia tăng đáng kể.
Lựu có tác dụng gì với bệnh ung thư vú
Ung thư vú là một trong những loại ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ. Chiết xuất quả lựu có thể ức chế sự sinh sản của các tế bào ung thư vú. Thậm chí, nó có thể giết chết một số tế bào ung thư vú.
Tuy nhiên, nghiên cứu về công dụng này của lựu còn hạn chế. Chúng ta cần chờ thêm những nghiên cứu mới hơn để có kết luận chính xác.
Tác dụng của lựu với huyết áp
Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các cơn đau tim và đột quỵ. Trong một nghiên cứu, những người bị tăng huyết áp đã giảm huyết áp đáng kể sau khi tiêu thụ 150 ml nước ép lựu mỗi ngày trong hai tuần.
Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra những tác động tương tự. Đặc biệt là đối với huyết áp tâm thu, là con số cao hơn trong một kết quả đo huyết áp.
Vì vậy, nếu bạn bị huyết áp cao, hãy sử dụng nước ép lựu để làm giảm tình trạng này.
Quả lựu có tác dụng gì với bệnh viêm khớp và đau khớp
Viêm khớp là một vấn đề phổ biến ở người cao tuổi. Có nhiều loại khác nhau, nhưng hầu hết đều liên quan đến một số dạng viêm ở khớp. Do các hợp chất thực vật trong quả lựu có tác dụng chống viêm. Vì vậy, chúng có thể giúp điều trị bệnh viêm khớp.
Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ quả lựu có thể ngăn chặn các enzym được biết là gây hại cho khớp ở những người bị viêm xương khớp.
Chiết xuất từ lựu cũng đã được chứng minh là làm giảm chứng viêm khớp. Tuy nhiên, các bằng chứng còn hạn chế nên cần thêm các nghiên cứu cụ thể hơn.
Để giảm viêm khớp, bạn có thể tham khảo các sản phẩm glucosamine hoặc viên uống từ sụn cá mập. Đây là những sản phẩm hiệu quả cao trong chống lại bệnh viêm khớp.
Ăn lựu có tác dụng gì với người mắc bệnh tim
Bệnh tim hiện là nguyên nhân tử vong sớm phổ biến nhất trên thế giới. Đây là một căn bệnh phức tạp, do nhiều yếu tố khác nhau thúc đẩy. Axit punicic, axit béo chính trong quả lựu, có thể giúp bảo vệ chống lại một số bước trong quá trình bệnh tim.
Một nghiên cứu kéo dài 4 tuần ở 51 người có mức chất béo trung tính cao đã được thực hiện. Khi tham gia nghiên cứu, họ được cho sử dụng 800 mg dầu hạt lựu mỗi ngày. Kết quả đã làm giảm đáng kể chất béo trung tính và cải thiện tỷ lệ chất béo trung tính-HDL.
Một nghiên cứu khác đã xem xét tác dụng của nước ép lựu đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và cholesterol cao. Kết quả cho thấy nó có tác dụng làm giảm đáng kể lượng cholesterol LDL “xấu”.
Nước ép lựu cũng đã được chứng minh bảo vệ các hạt cholesterol LDL khỏi quá trình oxy hóa. Đây là một trong những bước quan trọng trong con đường dẫn đến bệnh tim.
Bên cạnh đó, lựu cũng có tác dụng làm giảm huyết áp. Do đó, nó cũng hiệu quả trong việc phòng chống bệnh tim.
Ăn lựu có tác dụng gì với chứng rối loạn cương dương
Tổn thương oxy hóa có thể làm suy giảm lưu lượng máu ở tất cả các vùng trên cơ thể. Điều này có thể ảnh hưởng đến cả mô cương dương.
Nước ép lựu đã được chứng minh là giúp tăng lưu lượng máu và phản ứng cương dương.
Trong một nghiên cứu ở 53 người đàn ông bị rối loạn cương dương, lựu dường như có một số lợi ích. Tuy nhiên, để khẳng định nó có tác dụng như một loại thuốc tăng sinh lý, chúng ta cần thêm những nghiên cứu khác.
Lựu có thể giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm
Các hợp chất thực vật trong quả lựu có thể giúp chống lại các vi sinh vật có hại. Chúng đã được chứng minh là có khả năng chống lại một số loại vi khuẩn cũng như nấm men Candida albicans.
Các tác dụng chống vi khuẩn và chống nấm cũng có thể bảo vệ khỏi nhiễm trùng và viêm trong miệng. Điều này bao gồm các tình trạng như viêm nướu, viêm nha chu và viêm miệng răng giả.
Giúp cải thiện trí nhớ
Có một số bằng chứng cho thấy quả lựu có thể cải thiện trí nhớ.
Ví dụ, một nghiên cứu ở những bệnh nhân phẫu thuật đã được thực hiện. Người tham gia được cho sử dụng 2 gam chiết xuất từ quả lựu mỗi ngày. Kết quả đã ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ sau phẫu thuật.
Một nghiên cứu khác ở 28 người lớn tuổi có các vấn đề về trí nhớ cũng được thực hiện. Họ được cho sử dụng 237 ml nước ép lựu mỗi ngày. Kết quả đã cải thiện đáng kể các dấu hiệu của trí nhớ bằng lời nói và hình ảnh.
Các nghiên cứu khác cũng cho thấy quả lựu có thể giúp chống lại bệnh Alzheimer.
Để cải thiện trí nhớ hiệu quả, hãy tham khảo thêm các thuốc bổ não cho người lớn tuổi.
Lựu có thể cải thiện hiệu suất tập thể dục
Lựu rất giàu nitrat nên có thể giúp cải thiện hiệu suất tập thể dục.
Một nghiên cứu trên 19 vận động viên chạy trên máy chạy bộ đã được thực hiện. Họ được cho dùng 1 gam chiết xuất từ quả lựu 30 phút trước khi tập thể dục. Kết quả đã giúp tăng cường đáng kể lưu lượng máu, trì hoãn sự khởi đầu của sự mệt mỏi và tăng hiệu quả tập luyện.
Kết luận
Lựu là trái cây có nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng có giá trị. Nó cũng có những hoạt chất có đặc tính y học. Sử dụng nó, có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh tật như viêm khớp, giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim.
Bạn có thể ăn hạt lựu nhưng cũng có thể ép lấy nước để uống. Bằng cách đưa nó vào chế độ ăn uống, bạn sẽ hưởng được những lợi ích từ quả lựu.