Fenugreek là gì? Tác dụng của cỏ cà ri chưa ai nói với bạn
Fenugreek là gì? Fenugreek (cỏ cà ri) là một loại thảo mộc tương tự như cỏ ba lá. Nó có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải, Nam Âu và Tây Á. Các hạt giống được sử dụng trong nấu ăn, trong y học và để làm mờ hương vị của các loại thuốc khác. Lá cây cà ri được ăn ở Ấn Độ như một loại rau. Trong bài viết này, chúng ra sẽ thảo luận về tác dụng của cỏ cà ri.
Fenugreek là gì?
Fenugreek là một loại thảo mộc, nó được sử dụng để điều trị một số bệnh. Ở Ấn Độ, nó còn được sử dụng như một loại rau.
Cỏ cà ri được dùng bằng đường uống để điều trị bệnh tiểu đường, chuột rút kinh nguyệt, cholesterol cao và nhiều tình trạng khác. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học tốt để khẳng định những tác dụng này của nó. Vì vậy, chúng ta cần có thêm những nghiên cứu về tác dụng của cỏ cà ri.
Trong thực phẩm, nó được sử dụng như một loại gia vị. Nó cũng được sử dụng như một chất tạo hương vị trong xi-rô giả, thực phẩm, đồ uống và thuốc lá.
Trong sản xuất, chiết xuất cây cỏ ba lá được sử dụng trong xà phòng và mỹ phẩm. Nó cũng được sử dụng trong một số loại thuốc cải thiện vòng 1. Nhưng tác dụng của nó như thế nào, chúng ta sẽ thảo luận ở phần sau.
Cỏ cà ri dường như làm chậm sự hấp thụ đường trong dạ dày và kích thích insulin. Cả hai tác dụng này đều làm giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Tác dụng của cỏ cà ri
Đến đây, bạn đã biết Fenugreek seed là gì? Sau đây, chúng ta cùng khám phá những tác dụng của cỏ cà ri. Khi đó, bạn sẽ biết được nó có những lợi ích gì cho bạn.
Tác dụng của cỏ cà ri được cho là hiệu quả với các trường hợp sau:
Tác dụng của cỏ cà ri với bệnh tiểu đường
Uống hạt cỏ cà ri có thể làm giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Liều ít nhất 5 gram mỗi ngày dường như có ích. Liều thấp hơn dường như không có tác dụng. Vì vậy, nếu bạn đang mắc bệnh tiểu đường, bạn có thể cân nhắc sử dụng hạt cỏ cà ri.
Chuột rút kinh nguyệt (đau bụng kinh)
Uống 1800-2700 mg bột hạt cây cỏ cà ri 3 lần mỗi ngày trong 3 ngày đầu của chu kỳ kinh nguyệt. Sau đó giảm xuống 900 mg cho 3 lần mỗi ngày trong hai chu kỳ kinh nguyệt còn lại giúp giảm đau ở phụ nữ có kinh nguyệt đau đớn. Nhu cầu sử dụng thuốc giảm đau cũng giảm.
Vì vậy, nếu bạn thấy chu kỳ kinh nguyệt mang lại cho bạn nhiều khó chịu, hãy cân nhắc sử dụng. Hạt cỏ cả ri có bán ở dạng bổ sung. Do đó, bạn dễ dàng mua và sử dụng nó.
Các vấn đề về tình dục
Đã có nghiên cứu về tác dụng của cỏ cà ri với ham muốn tình dục thấp. Những người tham gia được cho uống 600mg chiết xuất cỏ cà ri mỗi ngày. Kết quả làm tăng sự quan tâm đến tình dục ở những phụ nữ trẻ khỏe mạnh với ham muốn tình dục thấp.
Điều tương tự cũng xảy ra với những người đàn ông lớn tuổi đã bắt đầu mất hứng thú và ở những người đàn ông trẻ khỏe mạnh.
Như vậy, nếu bạn có vấn đề về giảm ham muốn tình dục, bạn có thể cân nhắc sử dụng bổ sung Fenugreek. Nhưng liệu Fenugreek có phải là một loại thuốc giúp tăng cường sinh lý hay không? Chúng ta cần có thêm nhiều nghiên cứu về vấn đề này.
Những tác dụng của cỏ cà ri sau đây cần thêm bằng chứng:
Tăng hiệu suất thể thao
Có những kết quả mâu thuẫn liên quan đến ảnh hưởng của Fenugreek đối với hiệu suất tập thể dục. Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy dùng 500 mg chất bổ sung Fenugreek trong 8 tuần làm giảm mỡ cơ thể và tăng mức testosterone. Tuy nhiên, chúng không làm thay đổi sức mạnh cơ bắp hoặc sức chịu đựng ở nam giới trẻ tuổi.
Nhưng ở nghiên cứu khác cho thấy rằng uống 500 mg chiết xuất Fenugreek mỗi ngày trong 8 tuần sẽ làm giảm mỡ cơ thể và tăng hiệu suất bấm chân và băng ghế dự bị ở một nhóm nam thanh niên tương tự. Ngoài ra, các nghiên cứu ban đầu khác cho thấy dùng 300% hóa chất Fenugreek mỗi ngày có thể giúp nam giới tập thể dục nhiều hơn. Nhưng nó dường như không giúp họ tăng thêm trọng lượng hoặc thực hiện nhiều bài tập chân.
Chứng ợ nóng dai dẳng
Nghiên cứu cho thấy dùng một sản phẩm đặc biệt của cây cà ri trước hai bữa ăn lớn nhất trong ngày làm giảm triệu chứng ợ nóng.
Nồng độ cholesterol cao hoặc chất béo khác (lipid) trong máu (tăng lipid máu). Nghiên cứu hạn chế cho thấy Fenugreek làm giảm mức cholesterol. Nghiên cứu ban đầu cho thấy dùng hạt Fenugreek lá làm giảm cholesterol toàn phần và mật độ thấp (LDL hoặc "xấu"). Nhưng tác dụng của cỏ cà ri với cholesterol và chất béo trung tính mật độ cao (HDL hoặc "tốt") là không nhất quán.
Tăng lượng sữa mẹ
Có một số báo cáo rằng uống viên nang Fenugreek hoặc uống trà Fenugreek bắt đầu ngay sau khi sinh có thể làm tăng sản xuất sữa ở phụ nữ cho con bú.
Cỏ cà ri dường như giúp đỡ nhiều nhất khi nó được bắt đầu một hoặc hai ngày sau khi sinh. Nhưng không phải tất cả các nghiên cứu đều có kết quả tương tự.
Béo phì
Nghiên cứu ban đầu cho thấy một chiết xuất Fenugreek có thể làm giảm lượng chất béo hàng ngày ở những người đàn ông thừa cân. Họ được cho uống với liều 392 mg ba lần mỗi ngày trong 2-6 tuần.
Nhưng một liều thấp hơn dường như không có tác dụng này. Không liều nào ảnh hưởng đến cân nặng, sự thèm ăn, hoặc no. Thêm 4 hoặc 8 gram chất xơ fenugux vào bữa sáng dường như làm tăng cảm giác no và giảm cơn đói vào giờ ăn trưa. Nhưng nó không rõ ràng nếu điều này làm tăng giảm cân.
Bệnh Parkinson
Nghiên cứu cho thấy rằng uống chiết xuất Fenugreek hai lần mỗi ngày trong 6 tháng không cải thiện triệu chứng ở những người mắc bệnh Parkinson.
Ngoài ra, tác dụng của Fenugreek còn được biết đến có lợi trong một số trường hợp sau. Mặc dù, chúng ta cũng cần thêm nhiều nghiên cứu hơn.
- Tiền tiểu đường.
- Hói đầu.
- Ung thư.
- Môi nứt nẻ.
- Ho mãn tính.
- Táo bón.
- Chàm.
- Sốt.
- Bệnh Gout.
- Xơ vữa động mạch.
- Thoát vị.
- Bệnh thận.
- Loét miệng.
- Vấn đề tình dục (rối loạn cương dương, ED).
- Đau dạ dày.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Như vậy bạn đã biết được Fenugreek là gì và tác dụng của cỏ cà ri. Bây giờ, chúng ta cùng điểm qua một số tác dụng phụ có thể xảy ra nếu sử dụng chiết xuất này.
Tác dụng của cỏ cà ri khi uống bằng miệng
Cỏ cà ri được coi là an toàn khi uống bằng miệng hoặc sử dụng qua trong thực phẩm. Nó cũng được cho là an toàn nếu bạn sử dụng nó ở dạng bổ sung trong thời gian 6 tháng.
Một số tác dụng phụ có thể xảy ra như tiêu chảy, khó chịu ở dạ dày, đầy hơi, chóng mặt, đau đầu. Nó cũng có thể gây nghẹt mũi, ho, khò khè, sưng mặt và phản ứng dị ứng nghiêm trọng ở những người nhạy cảm.
Phụ nữ mang thai
Đối với phụ nữ mang thai, không nên sử dụng chiết xuất này với số lượng lớn. Bởi vì, nó có thể gây dị tật ở em bé, cũng như các cơn co thắt sớm. Uống cây cỏ cà ri ngay trước khi sinh cũng có thể khiến trẻ sơ sinh có mùi cơ thể khác thường. Tuy nhiên, nó không gây ra mùi trong thời gian dài.
Tác dụng của cỏ cà ri với phụ nữ cho con bú
Cỏ cả ri rất an tòa khi uống bằng miệng để tăng lưu lượng sữa mẹ trong thời gian ngắn.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống 1725 mg cỏ cà ri 3 lần mỗi ngày trong 21 ngày không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào ở trẻ sơ sinh.
Trẻ em
Trẻ em không nên uống chiết xuất cỏ cà ri. Đã có một số báo cáo cho thấy nó làm mất ý thức ở trẻ em.
Dị ứng với thực vật thuộc họ Fabaceae
Những người bị dị ứng với các loại cây khác trong họ Fabaceae. Bao gồm đậu nành, đậu phộng và đậu xanh cũng có thể bị dị ứng với cây cỏ ba lá.
Liều dùng Fenugreek
Các liều sau đây đã được nghiên cứu trong nghiên cứu khoa học và được sử dụng bằng miệng.
- Đối với bệnh tiểu đường: 5 - 100 gram hạt cỏ cà ri bột được thêm vào một hoặc hai bữa ăn hàng ngày trong 4 ngày đến 3 năm đã được sử dụng.
- Đối với chứng chuột rút kinh nguyệt (đau bụng kinh): 1800-2700 mg bột hạt cỏ cà ri lần mỗi ngày trong 3 ngày đầu tiên của kinh nguyệt. Tiếp theo là 900 mg 3 lần mỗi ngày trong hai chu kỳ kinh nguyệt còn lại.
- Đối với các vấn đề suy giảm tình dục: 600 mg chiết xuất hạt cây cỏ cà ri mỗi ngày trong hai chu kỳ kinh nguyệt.
- Để tăng đáp ứng với các kích thích tình dục ở người khỏe mạnh: 600 mg chiết xuất hạt cây cỏ cà ri mỗi ngày một mình hoặc với magiê 34 mg, kẽm 30 mg và vitamin B6 10 mg, trong 6-12 tuần đã được sử dụng.
Kết luận
Đến đây bạn đã biết Fenugreek là gì. Nó được sử dụng cho nhiều mục đích điều trị bệnh khác nhau. Trong đó, có một số tác dụng đã được chứng minh, một số tác dụng cần được nghiên cứu thêm.
Những tác dụng của cỏ cà ri đã được tôi đề cập ở phần trên của bài viết này. Nếu bạn thấy cần thiết, có thể cân nhắc để sử dụng. Tuy nhiên, hãy lưu ý những tác dụng phụ của nó.